Sopa de cebolla, foie gras, Croissant, son algunos de los nombres de famosos platos de la cocina francesa. Sin embargo, algunos de ellos no sólo tienen origen y productos bastante humildes y accesibles, sino que de muy buenos referentes de su gastronomía están instalados en Santiago de Chile y llevan sus delicias a domicilio. Con aires de caceroleo y un día después del Día de Francia (14 de julio, toma de La Bastilla), Raquel Télias nos deja sus favoritos en Radio Usach.
Las recomendaciones de Raquel Télias y sus cuentas en Instagram: Sopa de cebolla de @comedorcomun, Pan y bollería francesa de @madeleine.panaderia, Vinos y quesos de @lesdixvins, Cocina en general de @helene_de_fleurac
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