Nuestra amante del café Raquel Télias, periodista y cronista gastronómica, comentó en Escena Viva sobre esta bebida y cómo hemos aprendido a tomar selecciones de mejor calidad. ¿Qué variedades y procesos se están usando hoy en la cafeterías? Nos contará de buenas tostadurías de café en Santiago y algunas cafeterías imperdibles.
Datos de hoy:
Coffee Culture Coffee Roasters (Instagram: @coffeeculture_cr)
Singular Coffee Roasters (Instagram: @singularcoffeeroasters)
Café Altura Chile (Instagram: @cafealturachile)
Café Triciclo (Instagram: @cafetriciclo)
Felix Café (Instagram: @felixcafe.cl)
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