La Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno (SAGO), de la región de Los Lagos, valoró positivamente el avance de esta semana en la comisión de Agricultura de la Cámara, respecto al proyecto que prohíbe denominar como “carne” a productos de origen vegetal.
La iniciativa, que busca incorporar al código sanitario la definición de carne comprendida en el Reglamento Sanitario de los Alimentos del Ministerio de Salud, fue aprobada en comisión, y espera por ser discutida en sala.
De aprobarse la normativa, se establecería la prohibición de denominar como “carne” a cualquier otro producto que no cumpla los requisitos establecidos en la ley, y que no sea de origen animal.
Al respecto, el presidente del directorio de SAGO, Sergio Willer, sostuvo que "este proyecto, que ha tenido un apoyo transversal de los diputados de distintas bancadas, ha dado cuenta de la importancia de transparentar el mercado en favor de los consumidores, y de nuestros ganaderos".
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