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La poca vergüenza: Hongos comestibles que salvarán al planeta

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  • Diario Usach

  • Jueves 12 de mayo de 2022 - 13:49

En su columna para Escena Viva, Raquel Télias, periodista y crítica gastronómica, comentó esta vez sobre hongos comestibles que ofrece nuestra tierra, desde los más exóticos a los más comunes, dónde comprarlos y uno o dos lugares con platos para degustar.

Datos de hoy: Frutos de Lonquén, Fungi Town, Bao Mamba y Beasty Butchers. 

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