Alimentación
No hay dudas en que este alimento tiene un lugar privilegiado en las despensas de muchos hogares chilenos. Ante tantas marcas, y opciones ¿hay que tomar algún tipo de precaución al momento de elegir un envase metálico? Sobre este conversamos con Daniela González, nutricionista de la Universidad de Santiago.
30/04/2025
"Hay que combinarlo con acelga, combinarlo con cebolla, que están baratas”, recomendó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.
Lunes 28 de abril de 2025
Encuesta puso a prueba el gusto de las y los consumidores nacionales sobre las clásicas golosinas que se venden en el país.
Viernes 21 de febrero de 2025
En un estudio realizado por Aramark y Cadem, solo el 50% de las personas que declararon padecer de una alergia o intolerancia alimentaria en Chile cuenta con un diagnóstico formal realizado por un profesional.
Jueves 6 de febrero de 2025
El orden adecuado del electrodoméstico puede generar incluso ahorro de dinero, ya que no se desperdicia nada y el refrigerador consume la energía adecuada. Expertos entregan consejos básicos para comenzar a utilizarlos en casa.
Miércoles 15 de enero de 2025
Solo fue superada por Sao Paulo y Ciudad de México, pero quedó sobre Buenos Aires, Río de Janeiro, Bogotá o Lima. Además, Chile quedó en cuarto lugar de países con más opciones para comer en base a plantas.
Jueves 2 de enero de 2025
La denuncia de una persona generó un inédito vuelco en la competencia. El flamante ganador engañó al jurado con un producto comprado que hizo pasar como propio, lo que generó un verdadero escándalo. Diario Usach habló con el verdadero dueño de la receta ganadora.
Jueves 5 de diciembre de 2024
“Es un reconocimiento merecido, abrió la cocina cuando estábamos invadidos de una cultura colonial", comentó el reconocido experto Kalfu Calfucura Meliñir, quien además advierte que en ocasiones el condimento se mezcla para darle más color, pero pierde su sabor ahumado.
Jueves 5 de diciembre de 2024
Crudo de tomate, ceviche de sandia o Milcao al rescoldo con mantequilla de pajarito, todo preparado con agua de lluvia de la Patagonia, son algunas de las apuestas del recinto elegido como el quinto mejor de América Latina en 2024.
Miércoles 27 de noviembre de 2024
Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoamérica, señaló a Diario Usach que en los últimos cinco años se ha visto un peak en el país. "Tanto la oferta como la demanda de los productos veganos ha crecido sustancialmente", indicó.
Martes 5 de noviembre de 2024
Se recomienda que los menores de edad no sobrepasen los 20 gramos de azúcar simple al día. Traducido en dulces, sería alrededor de cuatro unidades.
Martes 29 de octubre de 2024
Estudio concluyó que el 64% de los y las consultadas asegura que su consumo de comida es “mala o pésima”.
Martes 22 de octubre de 2024
La evolución de un gen de hace más de 800.000 años estaría vinculada a nuestra capacidad de digerir este tipo de alimentos.
Sábado 19 de octubre de 2024
