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Elena Cavieres Rebolledo, académica de DECYTAL de la Facultad Tecnológica Usach.
06/09/2024
Además, el estudio realizado por Advanced Conservation Strategies, indicó que el 90% de los productos marinos se comen en el hogar. El más popular en las mesas nacionales es la reineta.
Lunes 15 de julio de 2024
Según la denuncia, las raciones alimentarias no contienen el gramaje adecuado ni los nutrientes indicados para el rango etario a quienes va dirigida esta alimentación.
Martes 4 de junio de 2024
El clásico chileno solo fue superado por el pan de bono colombiano y el pao de queijo brasileño.
Lunes 13 de mayo de 2024
Sernac anunció investigación para identificar a los responsables del ilícito. La empresa aseguró que el producto falsificado podría generar complicaciones en las personas que lo consuman.
Viernes 10 de mayo de 2024
El registro anotó la mayor caída mensual en 10 años, impulsado por el precio de las manzanas, , avena, aceite y tomates, entre otros.
Lunes 15 de abril de 2024
Veganuary, ONG global que promueve la alimentación basada en plantas y lidera la campaña.
Lunes 15 de enero de 2024
La casa de estudios y el municipio firmaron un convenio de colaboración que permitirá al plantel seguir aportando al Banco de Alimentos de la Corporación de Inclusión Social de la comuna, a través de sus estudiantes y cuerpo académico.
Martes 26 de diciembre de 2023
Otro de los resultados es que solo el 1% de los encuestados cumple con las cinco recomendaciones analizadas de las guías del Minsal.
Lunes 11 de diciembre de 2023
Según estimaciones oficiales, a nivel mundial se pierden 1.300 toneladas de comida, lo que equivale a un tercio de lo producido para alimentación humana.
Martes 14 de noviembre de 2023
Según los investigadores del estudio, el momento del día “también es importante, ya que picar tarde por la noche es desfavorable para la salud".
Lunes 24 de julio de 2023
El profesor Tito Pizarro Quevedo y Tábata Álvarez, interna de 7mo año de Medicina Usach, profundizaron en Frecuencia Pública sobre el lanzamiento del libro “Entornos Alimentarios Saludables y Sostenibles”.
Jueves 20 de julio de 2023
Esta bebida alcohólica podrá ser inscrita bajo aquella denominación por las elaboradoras vitivinícolas en las regiones del Maule, Ñuble y Biobío.
Miércoles 19 de julio de 2023