El Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos (CECTA) de la Universidad de Santiago de Chile realizó un encuentro con representantes de pymes panaderas y empresas productoras de levadura para compartir los avances de la investigación que busca enriquecer este tradicional alimento de la mesa chilena.
15/10/2026
Bajo el lema “Elevamos la ciencia al máximo”, los periodistas Pablo Mora y Camilo Araya conducen la primera temporada del podcast Z² (Z al cuadrado) una propuesta sonora que pretende responder, junto a investigadoras e investigadores Usach, a preguntas que nos hacemos a diario sobre el valor de la ciencia en la vida cotidiana de las personas.
Jueves 15 de octubre de 2026
El reconocimiento destacó el trabajo desarrollado en la integración de educación ambiental, herramientas tecnológicas y economía circular, mediante una plataforma orientada a fomentar la participación ciudadana y la recuperación de residuos reciclables.
Martes 13 de octubre de 2026
El Centro de Innovación en Envases y Embalajes de la Universidad de Santiago de Chile fue reconocido en la categoría Desafío Revalorización por desarrollar envases de yogur fabricados con poliestireno reciclado posconsumo.
Viernes 9 de octubre de 2026
Para desarrollar el proyecto, el grupo investigador modificará el hongo del queso azul mediante una técnica llamada CRISPR-Cas9, que desactiva los genes que le permiten producir toxinas, sin añadirle genes de otros organismos.
Martes 6 de octubre de 2026
Los cuatro proyectos FIU Frontera presentados ante Naciones Unidas forman parte de la estrategia USACH Futuro 2050, cuya visión es articular “conocimiento de frontera para una sociedad inteligente centrada en el bienestar social, sostenible y saludable”.
Lunes 5 de octubre de 2026
Innovines CI, Artificialmente Inteligente y Shado resultaron ganadores en un encuentro que reunió a 167 estudiantes de pregrado para resolver desafíos reales de gestión e innovación tecnológica empresarial. El rector de la Universidad de Santiago, Pedro Palominos, destacó la vinculación directa que se produjo entre los participantes y los comercios.
Miércoles 30 de septiembre de 2026
Con más de 30 stands, experimentos, charlas y conversatorios, el festival organizado por la Facultad de Ciencia se realizará este sábado 3 de octubre, entre las 11:30 y las 18:00 horas, donde niñas, niños, jóvenes y familias podrán explorar la física, la matemática, la astronomía, la computación y la tecnología.
Lunes 28 de septiembre de 2026
En este alimento fueron incorporados sus gustos, añoranzas y cambios propios de la edad y su contenido es tres veces superior a un postre convencional. La académica del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Usach, Carla Arancibia, a cargo del proyecto, señaló que "tenemos que empezar a preguntarnos qué vamos a querer comer nosotras en el futuro".
Miércoles 9 de septiembre de 2026
El programa acompañará a equipos emprendedores de base científico-tecnológica mediante caminos personalizados de crecimiento comercial, acceso a inversión e internacionalización.
Miércoles 2 de septiembre de 2026
En un esfuerzo por empujar los límites de la integración tecnológica en la disciplina arquitectónica, la Escuela de Arquitectura de la Facultad de Arquitectura y Ambiente Construido de la Usach realizó una alianza estratégica con Prodrone y Heliboss, dos de las principales empresas chilenas especializadas en la tecnología de vehículos aéreos no tripulados.
Jueves 27 de agosto de 2026
El desarrollo científico y tecnológico ADELA, creado en el Centro de Procesamiento y Análisis Geodésico de la Universidad de Santiago de Chile, fue incluido en el último informe del Subcomité de Geodesia de Naciones Unidas sobre los avances geodésicos en el continente.
Lunes 24 de agosto de 2026
En entrevista con EmolTv, la máxima autoridad abordó la importancia de la investigación transdisciplinaria y las consecuencias de la transformación digital. "Nuestro objetivo es trabajar en asesoramiento sobre cómo hacer proyectos y políticas públicas", indicó.
Jueves 9 de julio de 2026