Investigación
Se trata de sustituir grasa animal en productos cárnicos procesados mediante el uso de los llamados bigeles funcionales, una mezcla de geles de agua y aceite vegetal que imitan la textura de la grasa. Esta tecnología podría adaptarse a otros alimentos procesados como quesos untables, galletas o productos de panadería.
24/09/2025
Uno de los objetivos es estudiar la actividad del sol y cómo las partículas cargadas del Sol se energizan para formar el viento solar, un fenómeno que afecta a la actividad sobre el planeta terrestre.
Miércoles 24 de septiembre de 2025
Los autores aseguran que analizar los cambios dialectales de alto perfil como los de la cantante puede ayudar a entender mejor el alcance de los dialectos regionales, no solo en términos de área geográfica, sino también en términos de grupo social, edad y estatus de liderazgo.
Martes 23 de septiembre de 2025
Plataformas como Tinder, Grindr y Bumble son cada vez más usadas por personas que buscan pareja o que quieren ampliar sus círculos sociales. ¿Y qué pasa con los datos personales que se solicitan o que se comparten? Sobre este tema profundizó Leonardo Ochoa, académico de la Facultad Tecnológica de la Usach.
Martes 23 de septiembre de 2025
La iniciativa, que fue firmada por más de doscientas personas, insta a que los gobiernos lleguen a un acuerdo internacional vinculante sobre las “líneas rojas” para la inteligencia artificial. Entre las personalidades que suscriben el documento figura María Ressa, quien fue galardonada con el Nobel a la Paz en 2021.
Lunes 22 de septiembre de 2025
El espécimen fue descubierto en la localidad de Khuren Dukh, en la cuenca oriental de Gobi. Se trata de especies herbívoras que como adultos podían alcanzar unos 4,3 metros de largo, 2,1 metros de alto y pesar entre 363 y 410 kilos.
Miércoles 17 de septiembre de 2025
Según los astrónomos del Laboratorio de Astronomía Solar, por la trayectoria del cuerpo celeste, las posibilidades de un impacto con nuestro planeta, y con la luna, son nulas.
Miércoles 17 de septiembre de 2025
Entre las novedades figuran varios editores que pueden hacer "un primer borrador" desde los archivos cortados, con música, transiciones y voz en off en inglés o hindi; hasta la generación de cortos en vertical a partir de grabaciones largas.
Martes 16 de septiembre de 2025
Un equipo de científicos españoles, chinos y estadounidenses dio a conocer su hallazgo en un artículo que fue publicado por Nature Materials. Además, indicaron que su descubrimiento podría servir para el desarrollo tecnológico.
Lunes 15 de septiembre de 2025
La autora principal del estudio, Tina Sundelin quien es investigadora del sueño en la Universidad de Estocolmo, señala que retrasar la alarma por la mañana probablemente no es dañino. Otros expertos indican que realizar esta acción podría alterar los mecanismos de vigilia del cuerpo.
Lunes 15 de septiembre de 2025
La OIEA sostiene que la capacidad operativa aumentará hasta 2,6 veces más que en 2024. Actualmente, 31 países mantienen centrales atómicas.
Lunes 15 de septiembre de 2025
Esta innovadora iniciativa consiste en un chaleco distintivo que permite resguardar el tiempo de preparación. Se está desarrollando en la Unidad de Urología.
Viernes 12 de septiembre de 2025
A los voluntarios se les aplicó una serie de pruebas para medir inteligencia verbal y no verbal, rasgos de agresividad, estado de ánimo y nivel educativo.
Viernes 12 de septiembre de 2025
